El dijous llarder o dia de la truita
El Dijous Llarder o Dia de la Truita marca l’inici del Carnaval a moltes poblacions catalanes, que ho celebren incloent als seus àpats menges tradicionals com botifarra, ous, truita i coca de llardons. Trobareu més informació d’aquesta tradició a http://www.festes.org/ El dijous, 4 de febrer, el CFA Can Noè també…